酸辣汤的做法 酸辣汤(东南亚风味) 酸辣汤怎么做

“有别于中国的酸辣汤就是加了酸笋和鱼露，是我在东南亚餐厅吃到的，非常喜欢。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣汤的做法步骤

• 1、木耳，胡萝卜，香菇，酸笋切丝，豆腐切片再切细丝

• 2、鸡蛋打散

• 3、胡椒粉和鱼露，美极，生抽搅匀

• 4、锅坐水烧开下入所有配料烧开打净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮

• 5、分次勾入水淀粉，打入蛋花，淋入醋关火

• 6、成品图

小窍门

胡椒和醋可根据自己喜好调整