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芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做

芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做

食材明细

主料
  • 芸豆 (500克)
  • 腐竹 (300克)
辅料
  • (适量)
  • (3汤匙)
  • 鸡精 (适量)
  • (1段)
  • (0.5块)
  • 干辣椒 (2个)
  • 花椒 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

芸豆炒腐竹的做法步骤

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第2张

    1、葱姜辣椒切好备用

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第3张

    2、芸豆洗好切好备用

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第4张

    3、腐竹提前两个小时泡

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第5张

    4、锅内油热放花椒,葱姜辣椒丝,十三香,盐一起放,翻炒;放芸豆,甜面酱,一起翻炒

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第6张

    5、待芸豆快熟时放腐竹一起翻炒,再放鸡精

  • 芸豆炒腐竹的做法 (家常菜)芸豆炒腐竹 芸豆炒腐竹怎么做 第7张

    6、最后装盘

小窍门

芸豆要炒熟了,否则容易中毒、拉肚子!