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荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做

荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆芽 (250克)
  • 腐竹 (50克)
  • 荷兰豆 (100克)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法步骤

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第2张

    1、食材:黄豆芽(已清洗)。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第3张

    2、腐竹(已泡发)。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第4张

    3、荷兰豆(已摘洗)。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第5张

    4、将已泡发好的腐竹放在案板上切开,待用。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第6张

    5、将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和腐竹翻炒一下。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第8张

    7、接着,加点酱油调色翻炒翻炒至黄豆芽断生。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第9张

    8、然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第10张

    9、最后,加点盐、鸡精。

  • 荷兰豆腐竹炒黄豆芽的做法 荷兰豆腐竹炒黄豆芽怎么做 第11张

    10、调味炒匀,即可。