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腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做

腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做

食材明细

主料
  • 梅豆 (135克)
  • 腐竹 (35克)
  • 熟五花肉 (100克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腐竹五花肉炒梅豆的做法步骤

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第2张

    1、食材:梅豆(已摘洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、熟五花肉

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第3张

    2、将熟五花肉放在案板上切开,待用。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第4张

    3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至断生。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第5张

    4、随后,合入腐竹焯开,和梅豆一起捞出。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第6张

    5、烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉,加适量的生抽。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第7张

    6、翻炒翻炒。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第8张

    7、接着,合入焯好的梅豆和腐竹翻炒一下。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第9张

    8、然后,加适量的盐。

  • 腐竹五花肉炒梅豆的做法 腐竹五花肉炒梅豆怎么做 第10张

    9、调味炒匀,即成。