腐竹炒菠菜的做法 腐竹炒菠菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹炒菠菜的做法步骤

• 1、腐竹段适量。

• 2、提前用温水泡软。

• 3、菠菜1把（主要是菠菜梗叶子榨汁和面了）。

• 4、焯水，焯水时里面加点油和盐，焯好后捞出过凉水。

• 5、葱姜切丝，泰椒斜切片，菠菜切段。

• 6、锅里注油烧热，下葱、姜、泰椒炒香。

• 7、下腐竹翻炒一会儿。

• 8、加菠菜。

• 9、翻炒几下，加少许生抽炒一炒。

• 10、加盐调味。

• 11、翻炒均匀即可。

• 12、成品。