香菇酿虾皮的做法 香菇酿虾皮怎么做

“本来早上准备去买肉馅，结果起来晚了，也不想再出去了，最近家里没有用冰箱，吃什么都要买新鲜的，有时候也的确有点不方便。
　　把肉馅换成了虾皮和鸡蛋，做出来也挺好吃”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇酿虾皮的做法步骤

• 1、　材料图

• 2、　材料图，鸡蛋打散备用

• 3、３、香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。

• 4、　４、挤去香菇中多余的水分，摆盘，每个香菇上都放上虾皮

• 5、　５、小葱切碎备用。

• 6、　６、往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液。

• 7、　７、往香菇酿上淋少量生抽，水开后大火蒸八分钟

• 8、　８、开锅后摆上小葱碎淋香油即可。

小窍门

１、用面粉洗香菇，可以洗得很干净。
２、虾皮本身较咸，生抽也是咸的，不用另外放盐。