财源滚滚虾滑酿香菇的做法 财源滚滚虾滑酿香菇怎么做
“现代饮食不仅要味美,更重要的还要吃得健康!香菇能提高免疫,降血压、降血脂、降胆固醇,延缓衰老还能防癌抗癌,虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素!两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
财源滚滚虾滑酿香菇的做法步骤
1、绞好的猪肉末和虾滑
2、虾滑和肉末装入碗里
3、准备配料食材
4、把图三食材全部切成细丁
5、全部放入虾滑碗里
6、将鸡蛋打散
7、蛋液放入碗里再放入适量的调味盐
8、放入一勺淀粉
9、搅拌均匀,最好状态顺滑,肉糜之间起筋
10、12颗香菇刚刚好能放在一个盘子里
11、香菇洗净,除去根蒂
12、全部处理好摆放在盘子里
13、取碗加入耗油生抽芝麻油和大葱粒搅拌均匀
14、舀调料到香菇里
15、每个香菇里加入调料
16、用舀把调好的肉糜舀进香菇里
17、每个香菇都舀上饱满的虾滑,放入蒸锅,上气后,蒸15分钟即可
18、蒸制时间到后,端上桌即可享用,不用添加过多的调味料,和繁琐的烹饪步骤,以原汁原味的鲜美俘获你的胃!
小窍门
1.我买的现成的虾滑,也可以买虾剁泥2.可根据个人喜好是否增加猪肉末