牛骨髓黄豆烧蒜子的做法 牛骨髓黄豆烧蒜子怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛骨髓黄豆烧蒜子的做法步骤

• 1、牛骨髓过水捞出，郫县豆瓣炒出红油加如蒜粒至半熟，加入骨髓翻炒。加生抽高汤烧开收汁。

• 2、收汁过程中加入煮熟的黄豆，起锅前加入另炒的尖椒。

• 3、如果不能吃辣可以不用红油和辣椒，其余步骤一样。