骨髓花肉白菜炖豆腐的做法 骨髓花肉白菜炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

骨髓花肉白菜炖豆腐的做法步骤

• 1、猪骨髓备好。

• 2、白菜备好。

• 3、撕成块。

• 4、猪肉切片。

• 5、葱姜豆腐都改刀。

• 6、热锅冷油。

• 7、放食盐。

• 8、放花肉煸炒。

• 9、煸炒只花肉微黄，放生抽和葱姜。

• 10、放白菜翻炒。

• 11、炒至白菜断生。

• 12、中间扒个小坑。

• 13、放豆腐。

• 14、放骨髓，加清水。

• 15、盖盖子，中火炖至白菜软而不烂，汤汁约剩四分之一。

• 16、香菜洗净切末。

• 17、放入香菜，翻炒均匀即可。

• 18、成品。