小炒牛骨髓的做法 小炒牛骨髓怎么做

“牛骨髓含有丰富的钙质，吃起来和豆腐差不多，小宝宝吃了会非常补钙的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒牛骨髓的做法步骤

• 1、牛鬼骨髓切段。

• 2、黄瓜洗净切片。

• 3、香菜洗净切段。

• 4、热锅下油，放入牛骨髓。

• 5、旺火爆香。

• 6、加入黄瓜片。

• 7、旺火翻炒至断生。

• 8、加入香菜、葱姜末和盐。

• 9、旺火翻炒10秒钟关火即可。

• 10、成品图

小窍门

旺火炒制。