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豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做

豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做

是一道很开胃,很有食欲,很下饭的菜。

食材明细

主料
  • 红椒 (300g)
  • 豆豉 (20g)
  • 蒜头 (1个)
  • 生姜 (2片)
辅料
  • (少许)
  • (少许)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 米酒 (1勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆豉蒸红椒的做法步骤

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第2张

    1、辣椒洗干净

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第3张

    2、切成块

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第4张

    3、蒜头切成丁,生姜切成片,豆豉洗干净备用

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第5张

    4、将切好的蒜头,生姜丝,豆豉撒在辣椒表面,放入一勺油,少许盐,少许蒸鱼豉油,少许米酒

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第6张

    5、放入锅内蒸上十分钟便可起锅

  • 豆豉蒸红椒的做法 豆豉蒸红椒怎么做 第7张

    6、简单美味的豆豉蒸红椒就做好啦

小窍门

蒸辣椒的时间要把握,时间不要太长,辣椒蒸时间长了太软就不好吃了,还有就是记得放一勺米酒哦😊