豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法 豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做

“最爱所有腊制品，闻到香味就流口水啊😊。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤

• 1、腊味飘香。

• 2、食材准备好。

• 3、鸭腿绰水剁大块。

• 4、植物油将鸭腿煸香。

• 5、炒鸭腿的油将豆豉煸干香。

• 6、加入辣椒粉、豆豉。

• 7、加入盐、生抽、老抽。

• 8、电高压锅蒸饭的时候一起蒸就好。

• 9、洒上葱花，下饭、佐酒最佳搭档。

小窍门

1.鸭腿事先绰水。
2.爆香鸭腿的油将豆豉煸香。
3.腊鸭腿本身有盐分生抽、老抽有盐分所以不是重口味的可以不用放盐哦😊。