豆豉清蒸鱼的做法 豆豉清蒸鱼怎么做

“最简单的食材，最快速的方法，最鲜美的滋味，即使下班回家再烹煮也来得及。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉清蒸鱼的做法步骤

• 1、鱼洗净，鱼身两面斜划几刀，加少许盐和料酒腌10分钟。。葱，姜，蒜切末，红椒切丁

• 2、将所有调味料，豆豉l大勺，海鲜酱油2小勺，蚝油2小勺，盐少许，料酒1小勺，红杭椒丁放小碗里拌好然后撒到鱼上，鱼肚里也放。

• 3、上蒸锅蒸15分钟后取出。

• 4、装盘后撒点葱花，淋点葱油即可。