愤怒的小鸟糯米丸的做法 愤怒的小鸟糯米丸怎么做

““愤怒的小鸟”是风靡全球的小游戏，里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱，那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠，做这种超萌的糯米圆很早就有想法了，今天才得空做，加了香香的奶黄馅，好看也好吃，孩子们一定会很喜欢的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

愤怒的小鸟糯米丸的做法步骤

• 1、先按配料表做奶黄馅：鸡蛋打散，加入白糖，打至松发，将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀

• 2、将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

• 3、蛋黄面糊放在锅里隔水蒸，中小火二十分钟左右，边蒸边搅拌几次

• 4、直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火，就成了香香的奶黄馅了，放凉备用。

• 5、现在做面团了：先将澄粉用开水烫熟

• 6、混入其它材料拌匀

• 7、揉成一个面团

• 8、把面团分成五份，加入各色着色粉，捏揉均匀，加上本色就是五色了

• 9、取一小块面团，搓圆按扁，放上奶黄馅收口搓圆

• 10、在面团表面用刷子蘸水刷一下，然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

• 11、差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪，底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.

• 12、做好的小鸟都放在蒸笼上，隔水中火蒸8分钟即可

• 13、刚出笼那个晶莹剔透

• 14、萌死人了，这样可爱你舍得下口吗？

• 15、咬开一口，还有香香的奶黄馅