盐焗五香鹌鹑蛋的做法 盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版) 盐焗五香鹌鹑蛋怎么做

“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护人的视力有益处，易吸收，老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利，促进生长发育，有防治眼疾，提高视力的功效，对贫血有良好的改善作用。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

盐焗五香鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备好所有的材料，把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用。

• 2、海盐1000g，花椒10g，花椒粉5g，香叶少许，十三香适量，大料（八角）3个，全部放在料理盆中。

• 3、用刮刀先混合均匀备用。

• 4、把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。

• 5、把混合好的一半海盐倒入面包机桶中，（剩下一半备用）启动烘焙模式30分钟，海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来。

• 6、这时把擦干水分的鹌鹑蛋，一个一个的码在海盐上。

• 7、再把所剩的另一半海盐铺垫在鹌鹑蛋上面。

• 8、再次启动烘烤模式，烘烤40分钟。

• 9、烘烤好的鹌鹑蛋。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。