香菇烤鹌鹑蛋的做法 香菇烤鹌鹑蛋怎么做

“香菇的鲜美与鹌鹑蛋的醇香完美融合，鲜香肥嫩多汁，美味不可抵挡呀~~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇烤鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备好所需食材

• 2、先把香菇，清洗干净，用小刀去蒂

• 3、烤盘铺上锡纸，香菇里外刷一层油，摆放在烤盘上

• 4、刷上黄豆酱

• 5、依次做好其他几个

• 6、再在香菇上依次打上鹌鹑蛋

• 7、撒上葱花和少许盐，只要一点点就可以了

• 8、烤箱预热，放入中层，上下火180度，烤10分钟左右

• 9、将烤好的香菇取出装盘即可

小窍门

1、切下来的香菇根，不要扔掉，可以做汤汁或者炒菜都可以的
2、烤的时候，注意观察，待鹌鹑蛋变白，就可以了
3、烤箱的温度和时间，根据自家烤箱的脾气来调整一下