黑椒蒸牛仔骨的做法 黑椒蒸牛仔骨怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒蒸牛仔骨的做法步骤

• 1、牛仔骨冲洗一下，擦干水份。

• 2、切小块。

• 3、放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。

• 4、放糖，生粉和料酒。

• 5、抓捏均匀，腌2小时以上。

• 6、把牛仔骨平铺在碟子上。

• 7、放入开水锅。

• 8、大火蒸8分钟，关火焖5-10分钟。（牛仔骨放得比较厚，时间要适当延长。）

• 9、撒上葱花即可。

• 10、好吃不上火。