关于心头的餐饮精选

“离不了的心头好。”食材明细主料脱脂牛奶（1L）辅料代糖（适量）配料酸奶菌粉（适量）奶香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制脱脂酸奶的做法步骤1、首先，准备好脱脂牛奶及1小包菌粉。2、用提前准备好的开水将酸奶内容器及内容...

“炎炎夏日，清新的抹茶味伴随左右萦绕心头，层层抹茶口味的酥皮，加之抹茶红豆馅那真是极好的。红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，这么多好处呢！还不赶快来试试？经典的中式甜点，你应该试试吧！”食材明细主料中筋...

“冬日寒意逼人，非常渴望一碗热粥于手，暖意急涌入心。而广州的冬日，阴冷阴冷的，室内的温度往往比室外低上二三度。那是从内往外的阴冷，尤其是遇到雨天，更是让人抓狂呀。阳光和热粥便成了每个人心里最大的奢侈。”食材明细主...

“爸爸是我们家厨艺最好的，从我小时候记事起，家里就常常是爸爸下厨。不管是家常菜，还是宴客菜，爸爸都做得非常好吃。因此，邻居们家里有客人，常常会请爸爸去下厨。记得有次，爸爸做了一道鱼，邻居家的客人竟然感叹：“从未吃过这么...

鸭舌是一道风味小食，因为其口感爽脆，鲜香扑鼻，而广受消费者们的喜爱。平常在休闲娱乐或者是三五好友一起喝酒的时候，就常拿鸭舌当小零食或是下酒菜，不管是哪种，鸭舌都是让人流连忘返欲罢不能的绝佳美味。而日常有一些人家也...

“提及肥肠，我想大多人一定避而远之，包括我。当然，做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己，更多时候愿意做给家人尝尝。果然，重口味的肥肠符合了我哥哥的口味，一锅炒面新做法，全部解决...吃面间隙我问他：你知道那是什么么？答：知...

“南方人的粥多用大米，我一直没尝试过小米，偶然去了一次闺蜜家，她母亲做了小米粥，我尝着很不错，好入口、消化，就学了一下。今天教大家做小米大米粥，这种粥无论是冬天还是夏季，都很适合吃，解腻清淡又暖胃，有多张维生素，对于老弱病...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫薯：300红薯：400土豆：300半老南瓜：300胡萝卜：200辅料香菇干：1个橄榄油：300具体步骤1.香菇放入清水中，加入适量碟新洗洁剂，浸泡30分钟左右，洗净，切成片（我用的香...

“简单又美味的玫瑰奶茶仙草冻就做好啦姑娘们快试试吧~”食材明细主料脱脂牛奶，立顿红茶包，玫瑰花茶（适量）奶香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玫瑰奶茶仙草冻的做法步骤1、玫瑰奶茶做法:脱脂牛奶倒入小奶锅中红茶包扯开倒...

重庆火锅近年来出尽风头，重庆老火锅更是备受青睐。为什么这个多人青睐重庆老火锅了，因为其味道正宗，能很快和其他火锅区别开来。那重庆老火锅排名前**有哪些?加盟重庆老火锅前**哪家好?为了让更好给创业者推荐好品牌，小编...

“黄桃季，甜品怎么能少得了它呢？特别是看了国明老师和二狗妈的直播，更是让我心痒痒。网购了黄桃，赶紧做起来。甜到心头的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明细黄桃罐头黄桃（1000g）水（适量）冰糖（150g）手指饼干蛋黄（2个）糖...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟红薯豆沙团，软糯香甜，红薯自带清香，小时候家里种的红薯，最爱吃的是红心红薯，粘度很高，如果能选用到这种，皮红肉白心儿红，豆沙也是我非常爱吃的一种，甜甜的，但不...

“梅菜扣肉，估计是全国人民都喜爱的一道经典猪肉菜了——醇香鲜美，肥而不腻，绵软粘稠，入口即化——凡我认识的人，无论南北，老少，男女似乎都疯狂喜爱它。大冷天的，餐桌上，放一碗热气腾腾的梅菜扣肉，拌米饭或是下酒，都再合适不过了...

“秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡（1只）辅料虫草（少量）干贝（少量）红枣（少量）山药（少量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）滋补鸡汤的...

日式风满满的一家日料自助店，虽是自助，但品质不低，性价比极高，已经记录到美食小本本上了！超级有气势的刺身拼盘，新鲜的刺身摆满冰面，三文鱼切得很厚实，而且新鲜的很，入口即化。甜虾一直是我的最爱，冰冰软软的滋味太适合夏天了！特...

“绿豆椪（peng)去音，源自台湾，已有百余年历史，由酥皮绿豆馅卤肉包制烘烤而成。多年前吃过这口酥，一直念念不忘，转眼几年过去了，又是月饼季，本想买点吃吃的，去店里一问，说这绿豆椪不给零卖，都要在月饼套盒买，一赌气，算了，回家自己捣...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）猪肉馅（适量）鹌鹑蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花心馒头的做法步骤1、面粉加发酵粉和成面团2、放到温暖处醒发2倍大3、用肉馅包住鹌...

食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）红薯（适量）辅料酵母（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）心形馒头的做法步骤1、面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。2、面团揉搓排气。做成...

“从Nicole那里学的整形方法，本来是整形面包的，第一次做经验不足，就是包在外面的面团和小了，本来应该比里面的要大点的，呵呵，下次再加油。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）紫薯（适量）白糖（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料鸡蛋（适量）肉松（适量）葱花（适量）配料盐（适量）其他（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）心心相印烤馒头的做法步骤1、葱花切碎备用2、面粉里加入发酵粉用温水和成面絮3、然后加入切碎的葱花4、和成...

“馒头，是北方很多家庭都喜欢吃的一道主食。然而，随着“地球村”的相互融合和同化，这道美食已经不再有明显的地域特征。因馒头是酵母作用于面粉充分发酵后的产物，故而馒头相比较烙饼、面条更具易消化、好吸收、护肝养胃等...

“纽结碱水面包可真好看，而我把它做成纽结馒头后也一样的漂亮哦！”食材明细主料中筋面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）调料糖（适量）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纽结爱心馒头的做法步骤1、用料表。2、先揉一个白色面...

“好久没吃馒头了·在超市走了一圈·看各式各样白白胖胖，包装精美的馒头就按耐不住了~~但可怕的各种负面新闻全浮出脑海~~馒头·还是要吃迪~~自己做呗~~哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~吃着放心~~”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶...

食材明细主料面粉（500克）水（250克）辅料酵母（7克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）空心馒头的做法步骤1、所有材料和在一起发酵至2倍大小，切成一大一小的剂子2、用手按扁成圆形3、碗里放少许花生油，把小的面团沾匀油4、沾匀油...

“过年在酒店聚餐时吃到一种糖心馒头，用红糖和猪油做馅，热时吃既香又甜，当时大家还在讨论这种馒头的做法。正好家里还有专门制作的煮酵水，就琢磨着自己蒸了一些，白白胖胖的很是诱人，煮酵馒头还有一股浓浓的麦香味，味道与酒店...