香煎牛仔骨的做法 香煎牛仔骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎牛仔骨的做法步骤

• 1、准备食材:如图。

• 2、牛仔骨是冰冻食品，完全解冻后清水里加点盐泡洗一下，用厨房纸吸去水分。

• 3、热锅放油，将牛仔骨放入中火煎制。

• 4、在煎制同时把青红椒切片，剁点蒜末，姜末。

• 5、三分钟左右翻面继续煎制。

• 6、两面煮煎至焦香放入蒜末，姜末，磨点黑胡椒粉有效去膻增香。

• 7、翻炒一下姜蒜香味激发出来。

• 8、放入青红椒片。

• 9、调点酱油，糖。

• 10、大火快速翻炒均匀即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。