喼汁香煎牛仔骨的做法 喼汁香煎牛仔骨怎么做

“简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

喼汁香煎牛仔骨的做法步骤

• 1、牛仔骨先解冻，洗干淨，抹干。洋葱切絲

• 2、切好后，用叉拮下肉身，目的是加快醃料入味。

• 3、把醃料拌均匀，醃30分钟。

• 4、烧热油镬，下油，下洋䓤，炒至转色。

• 5、落牛仔骨，煎香兩边。

• 6、將調味料拌勻加入，大火煮2至3分钟，待汁液略為收乾，加入適量芡汁，埋芡即成。

小窍门

想牛仔骨入味d，可以醃一小時。醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。