创意豆腐的做法 创意豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

创意豆腐的做法步骤

• 1、新买的豆腐冲净并切去6个面，热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。

• 2、准备切小方型，先切一刀，中间再切一刀成正方型切成适度的片状。

• 3、将豆腐片切好放入盘中摆好型，取一片豆腐扣出个五瓣小花放入中间点缀。

• 4、将南瓜切薄片先入锅蒸熟再用料理机加适量水打成茸，锅中放食用油、料酒、盐倒入南瓜泥烧开、淋入少许淀粉水调好味出锅。

• 5、将南瓜茸出锅过滤后倒入碗中。

• 6、将南瓜茸淋入盘中(豆腐事先已调味)漂亮美味的豆腐新吃法品尝一下吧。

• 7、再点缀红椒粒创意豆腐新吃法既营养、更增食欲。