创意蚬子肉煎焖豆腐 怎么做好吃又简单

这道创意蚬子肉煎焖豆腐 看起来就是一道色香味俱全的好菜，表面上颜色呢十分的金黄，而且看着呢，色泽也非常好，很适合用来当做下饭菜，豆腐能有很多种做法，这种做法呢也可以守住它，其中的营养成分对身体也很好，做反了也很简单，轻轻松松的就可以搞定，

主料

辅料

具体步骤

将豆腐切成三角形。放入电饼铛煎制。煎至两面金黄即可。

将蚬子取肉，并在原汤中清洗干净。白菜、杏鲍菇和胡萝卜分别切片。

准备葱花、蒜片和香菜段。锅中倒入底油，下入葱花和蒜片，烹入少许料酒爆香。加入少许一品鲜酱油入底味。加入一勺蚝油和少许白糖提鲜。将蚬子原汤沉淀后去除杂质，倒入锅中，再加入少许开水。

将煎制好的豆腐下入锅中煨制。随后下入各种蔬菜。最后下入蚬子肉。在蚬子肉没有充分受热变老之前，勾一点薄芡，加少许鸡精，关火后淋入少许花椒油。

盛入盘中，撒上香菜段即可。