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彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做

彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 彩椒 (适量)
  • 洋葱 (一个)
  • 五花肉 (适量)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 豆泡 (适量)
配料
  • 蒜蓉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 米酒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

彩椒洋葱炒肉片的做法步骤

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第2张

    1、将所有材料切丝备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、米酒、胡椒粉、生粉、油腌一会儿。

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第3张

    2、起油锅爆香姜、蒜。

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第4张

    3、放入猪肉翻炒至断生。

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第5张

    4、加入洋葱丝翻炒片刻。

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第6张

    5、加入彩椒丝、豆泡丝炒匀,加入适量盐、蚝油调味。

  • 彩椒洋葱炒肉片的做法 彩椒洋葱炒肉片怎么做 第7张

    6、翻炒均匀即可上碟。

小窍门

炒肉时可在锅边洒少许水