创意寿司的做法 创意寿司怎么做

“寿司是人们比较喜欢吃的食物之一，食材繁多、小巧玲珑、造型别致、口味多样，今天随意创意西个小造型寿司，做好的创意寿司外孙一品而光，连说:“太好看了！真好吃，好吃”。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

创意寿司的做法步骤

• 1、先将米饭焖好。

• 2、盛出晾凉备用。

• 3、榨出红芯火龙果汁，再过细筛滤出渣。

• 4、每一次加入少许(多次加入)红芯火龙果汁将米饭调制均匀的所需颜色。

• 5、将米饭分成两份，其中1份已拌成火龙果汁颜色了。

• 6、准备1个小模具将其内侧抹少许薄藻的食用油防粘，再取白米饭加入模具中压实。

• 7、上面再将火龙果汁米饭添满压实，轻轻脱膜即可，一朵漂亮的双色花朵米饭做好了，不仅可以增加孩子的乐趣与食欲，而且天然无色素。

• 8、准备的绿色飞魚籽酱(点缀用)。

• 9、将绿色飞魚籽放中花中间做为花芯点缀，很漂亮的。

• 10、取一小方型模具将白米饭加入其中压实(别忘了在模具内侧抹油呦，其他模具也可)。

• 11、这个造型简单，双色斜对角图案、我是用刀斜着盖住白米饭，另一个三角用小刀少量轻轻铺一层绿色飞魚籽，既简单又好看。

• 12、两个不同造型的寿司米饭造型别致，颜色艳丽、色彩天然、人人皆宜(前天做了樱花米饭(有点少)，家人还有人未尝到)。

小窍门

米饭不能做软了，但也不能过硬。