创意的黄瓜豆腐结怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在夏天这个困扰的季节里吃饭，真的十分懊恼，干饭吃不下，粥又不想做，菜又没有花样，不知道该做些什么。从早到晚都是“吃什么？”，想要抱着一个好心情去吃饭，真是不容易。吃点清淡的，不能总抱着拍黄瓜、凉菜、炒青菜过日子，来点小小的改变就有多多的花样，黄瓜豆腐结可谓是很好的选择。

主料

豆腐结 ：100

辅料

黄瓜 ：适量
青椒 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
麻辣粉 ：适量

具体步骤

大蒜，姜切片，黄瓜青椒洗干净，忘记拍黄瓜和青椒的照片了

青椒切滚刀块

黄瓜切段

豆腐结用热水浸泡

锅中放入油，油热放入干辣椒，大蒜，姜，炒香

放入黄瓜，青椒，豆腐结，放入适量盐，翻炒

出锅前放入麻辣粉，出锅装盘

烹饪技巧

1、可以按照个人口味添减辅料，不喜欢吃辣的可以放些葱花或者加味精提味。