双椒炒鱼皮的做法 双椒炒鱼皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒炒鱼皮的做法步骤

• 1、材料：鱼皮，青椒，红椒。

• 2、青椒，蒜瓣去皮；红椒去白筋切块用清水泡一会儿去除辣味。

• 3、锅里烧开水，将鱼皮烫一下捞起备用。

• 4、锅里下油，爆香蒜瓣。

• 5、下鱼皮翻炒。

• 6、倒入料酒、生抽炒匀。

• 7、下入青红椒翻炒。

• 8、加盐调味即可。