皱皮椒炒章鱼腿的做法 皱皮椒炒章鱼腿怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皱皮椒炒章鱼腿的做法步骤

• 1、取章鱼洗净。

• 2、把鱼肚取下来。

• 3、鱼肚冷水下锅煮。

• 4、皱皮椒洗净切丝。

• 5、切葱姜和辣椒放一起。

• 6、鱼肚煮开锅2分钟。

• 7、放鱼腿。

• 8、扒拉均匀，鱼腿定型即可。

• 9、捞出洗净浮沫。

• 10、把鱼腿分开。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放辣椒和葱姜翻炒。

• 13、翻炒的过程放食盐。

• 14、放鱼腿和生抽。

• 15、大火快速翻炒均匀即可。

• 16、成品。