双椒炒豆皮的做法 双椒炒豆皮怎么做
“黄豆浆煮沸后遇冷,表面凝固的薄膜就称为豆皮,真接在豆腐锅里揭下来的,豆子的精华,具有高营养。豆皮中含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷等多种微量元素,被称为豆制品中的营养冠军。双椒炒豆皮营养又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒炒豆皮的做法步骤
1、豆皮400克,红甜椒1个,绿尖椒2个,小洋葱1个,大蒜半头。
2、豆皮切方片,双椒切丝,蒜切片,小洋葱切条。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加热加点油炒香蒜片,加豆皮翻炒,加点酱油着色,然后加甜椒(甜椒比较厚),加尖椒和小洋葱,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
5、😄,这豆皮看着象不象鸡蛋呀,鸡蛋5元1斤,豆腐皮15元一斤,双椒炒豆皮特别好吃。