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油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做

油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做

潮虾又到了最肥最便宜的季节。记得小时候老爸总会在这个季节做上一盘,就着啤酒坐在葡萄树底下,天南地北的聊着⋯⋯
婚后我从老爸那里取来经,经常给家人做这道美食

食材明细

主料
  • 潮虾 (1000克)
辅料
  • 蚝油 (1勺)
  • (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • (1段)
  • (1个)
  • 白醋 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

油爆潮虾的做法步骤

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第2张

    1、准备好潮虾

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第3张

    2、准备好潮虾

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第4张

    3、耗油、酱油、糖、酒配好比例放好

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第5张

    4、热锅热油,油稍微要多点

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第6张

    5、放入虾炸至酥脆

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第7张

    6、油可能有点多倒出一点,再放入姜蒜爆香

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第8张

    7、放入调料翻炒收汁

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第9张

    8、出锅前放入一勺白醋,出来的虾会又香又脆

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第10张

    9、再翻炒一下就可以出锅了

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第11张

    10、有爸爸味道的油爆虾出锅啦⋯⋯😍😁😄

  • 油爆潮虾的做法 油爆潮虾怎么做 第12张

    11、啤酒配上油爆虾~爽⋯⋯😍😍😍