油爆小海虾的做法 油爆小海虾怎么做 飘香香 热菜 1.27W 大中小设置文字大小 “外皮酥脆，虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身，口感与味道完美结合，值得您一试。” 食材明细主料小海虾 （200g）辅料葱 （适量）黄酒 （4小勺）生抽 （2小勺）白糖 （2小勺）姜 （适量）咸甜 （口味）爆 （工艺）十分钟 （耗时）高级 （难度）油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子，锅中放油，油宽一点，烧至七成热，必须高油温。下入虾，30秒捞出，待油温回升至七成热，再次下入虾20秒捞出。这样虾外皮酥脆，但虾肉保持嫩爽3、再次起锅，放油下入葱姜米，小火煸香4、下入黄酒生抽白糖，中火烧制，待汁液粘稠，下入炸好的虾，大火爆炒，裹匀汁液即可，整个过程大约1分多钟5、出锅装盘 TAG标签：油爆小海虾的家常做法 油爆小海虾的最正宗做法 油爆小海虾怎么做好吃 油爆小海虾怎么做 油爆小海虾的做法步骤 油爆小海虾 油爆小海虾的做法 海虾 油爆 #
