爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

“爆炒海虾，年夜饭离不开它，因离海比较近，海产品就会多一些，小时候每年过年的时候都会有这道菜，鲜美好吃。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒海虾的做法步骤

• 1、新鲜海虾洗净。

• 2、葱姜切块备用。

• 3、锅里放油爆香，放入葱姜块煸炒。

• 4、放入海虾煸炒。

• 5、放生抽继续大火爆炒。

• 6、最后加适量的盐翻匀即可。

• 7、装盘。

• 8、开吃配一壶黄酒更棒哦。。

小窍门

这道爆炒大虾最主要的要大火快炒，保持海虾的鲜嫩。