西兰花滚虾仁的做法 西兰花滚虾仁怎么做

“广东人都习惯用西兰花炒虾仁。用这些食材来滚汤也很好喝哦。西兰花是世界十大健康食品之一，它含有丰富的维生素C，最大的功效是防癌抗癌，而且还含有丰富的水分，如果你想减肥的话，西兰花是一个不错的选择。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花滚虾仁的做法步骤

• 1、所需材料；

• 2、西兰花放淡盐水中浸泡10分钟；

• 3、然后洗净撕小朵；

• 4、鲜虾去壳去头，用牙签挑去虾肠；虾头留着煮汤~~

• 5、干贝浸泡一会儿至软；圣女果切半；

• 6、锅中加水3碗加姜片煮开，放入干贝和虾头煮10分钟；

• 7、捞出虾头不要，加入虾仁和圣女果稍煮一会儿；

• 8、最后加入西兰花滚一下，加盐和芝麻油调味就可以喝了~