关于炸干巴怎么做的餐饮精选

“云南汉族善制火腿、腊肉，回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，将牛干巴（为回族佳肴，以菜黄牛肉腌制风干而成），切薄片，入油炸成，撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时，撤弃余油，以调制奸的糖醋颠炒挂汁，淋花椒、麻油而成。红光油...

“巴沙鱼，富含不饱和脂肪酸，味道鲜美，蛋白含量高，营养丰富，不管炸，蒸，煎，炖都超级美味！今来一款：炸巴沙鱼柳，咔嚓咔嚓吃起来。”食材明细主料巴沙鱼（一块）面包糠（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）清淡（口味）炸...

“在云南，每年到雨季多数家庭餐桌上都少不了各式各样的菌子，这是大自然给予云南人民的馈赠。炒干巴菌便是其中深受喜爱的一道美食，如果菌子中加入米饭则又是一番滋味。”食材明细主料干巴菌（50g）辅料青椒（2Og）米饭（1碗）红椒（适...

“食材：面粉，糯米粉，面包糠，黑芝麻，白糖，植物油。方法：1、面粉，糯米粉各250克，加入白糖和适量的清水搅成面团。2、将搅好的面团搓成圆子，3、放进面包糠里滚上一层面包糠，4、滚上面包糠的巴再放进黑芝麻里滚上一层黑芝麻。5、再放...

“想起了小时候吃过的油炒糯米巴，甜甜的，糯糯的好吃极了。以前做糯米巴是用糯米淘冼干净后浸泡1--2天，第三天把浸好的糯米倒进小竹筛里让水流干，用小石磨手动磨成粉，倒进冼好的纱布里扎紧，用大石头再把多余的水压干，即成了水...

“又过年了，这几天忙乱套了，昨天刚炸了一盆面鱼，今天又炸鱼，过年是开心的事，但太累了，不过想到一大家子人围在一起团团圆圆的吃着年夜饭，累也是高兴的”食材明细主料冻巴鱼（6斤）辅料大姜（适量）花椒（适量）八角（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（...

食材明细主料巴沙鱼（600g）辅料鸡蛋（一个）面包糠（适量）五香粉（适量）生姜粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）橄榄油（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香炸巴沙鱼的做法步骤1、准备好材料。2、先把鱼切块，将鸡蛋辅料放入鱼中抓匀腌制一会...

“小提示：炸糯米巴有可能会油爆哦，切切注意防被热油烫伤，千万小心。”食材明细主料湿糯米粉（适量）辅料白粮（适量）红豆沙（适量）配料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸豆沙巴的做法步骤1、湿糯米粉加白糖揉好醒半...

“锅巴肉，是不是你记忆深处的味道？今天小鲜教你做个麻辣鲜香，酥脆化渣还不腻的锅巴肉。”食材明细主料五花肉（适量）辅料土豆淀粉（适量）调料十三香（适量）蒜（适量）干海椒（适量）芝麻（适量）花椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）干花椒（适量）鸡精...

“干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的...

“简单家常菜，巴浪是一种海鱼。肉质很多常用做晒咸鱼干等......介绍一个简单到不能简单的菜哈希望喜欢”食材明细主料巴浪鱼（数条）辅料姜粉（1茶匙）味精（1茶匙）盐（1茶匙）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸巴浪...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料姜蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧巴鱼的做法步骤1、鲅鱼切片，放入盘中空出鱼肉中的水分2、锅中加油烧热3、放入鱼炸至两面金黄入盘4、另起锅加油葱姜放入炸...

“Coxinha-炸鸡肉包是巴西街头最人气小吃，在当地不管男女老少都会喜欢吃炸好的外形类似国内小笼包的这个coxinha，juju上次已经上传过巴西代表美食-腓秀雅杂的做法，与腓秀雅杂的由来相反，coxinha是为了给只喜欢吃鸡腿肉的...

“第一次上传菜谱请大家支持一下！~！~谢谢！！其实很简单的一道菜。。最适合初学者”食材明细主料牛干巴（30克）辅料姜丝（适量）干辣椒段（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸牛干巴的做法步骤1、将阉好的牛肉切成片状。（这个...

“小时候喜欢吃的美食，可是现在很少可以吃到这样的了，自从有了韩优空气炸锅想吃设么，自己动手做起来，既方便，又不会成为黄脸婆”食材明细主料米饭（一斤）辅料鸡蛋（2个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）空气炸锅版锅巴的做法...

“干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，俗称牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌。”食材明细主料干巴...

食材明细主料米饭（一碗）辅料芝麻（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）烧烤料（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）空气炸锅锅巴的做法步骤1、剩米饭。2、倒入适量的油、酱油、蚝油。3、再放入芝麻搅拌均匀。4、放入空气炸锅...

食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸巴沙鱼的做法步骤1、原料2、巴沙鱼切块加盐，白胡椒粉腌制两个小时3、鸡蛋打散4、巴沙鱼沾上蛋液，裹一层面粉5、宽油，...

“巴沙鱼因具有肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富的优点而广受人们喜爱，适当食用巴沙鱼对人体有一定的好处。1、补充营养2、提高食欲3、缓解疲劳4、改善皮肤5、帮助减肥今天做一个好吃到舔手指的巴沙鱼，特别适合小朋友吃，又...

“剩米饭别再煮粥啦，加点料、调个味，变身成为人人喜爱的小零食那就是——嘎嘣脆的米饭锅巴!这个锅巴不用油炸哟这个非油炸米饭锅巴，是硬脆的口感而不是油炸锅巴那种松脆口感但非油炸的更健康，不是吗？”食材明细主料剩米饭（1...

“牛干巴也是贵州的一种特产吧，这在以前啊那可是高级货。那时候，经济条件不好，很多人家平常都舍不得买牛肉，就只有过年啥的才买上一些，买了又舍不得多吃，余下的就用腌起来，只有过节或者家里来了重要客人，才拿出来吃。牛干巴怎...

再重新回锅炸一次。炸锅巴的时候油温一定要高，这样炸出来的锅巴才会更加的酥脆。炸出来的锅巴要用无水的干净容器装起来，不然会导致炸出来的锅巴不酥脆。炸好的锅巴最好是不要保存在冰箱中，可以密封住保存在阴凉干燥的地...

“图片好小~~可能会看不清~~~”食材明细主料猪肉（随意）辅料姜（一颗蒜的大小）大蒜（2颗）小米辣（1颗中辣2颗辣死）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪肉干巴的做法步骤1、因为是把它当成小咸菜来吃，我晾晒的这一...

“下午茶，当零食吃，煲萝卜汤，配啤酒🍺爆炒小鱼干，不过要提前泡水。”食材明细主料巴浪鱼（1筐）辅料盐（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）晒巴浪鱼干的做法步骤1、采购新鲜鱼。2、洗干净，放盐搅拌均匀，盐可以杀菌去腥，这一步是...

“这个老鹅干巴是很意外的发现的美味，菜市场门口有个老翁卖这个老鹅干巴，很多天了，我都只是路过而没有停留，因为对鹅肉一直无感，周末的时候跟老公一起逛菜场，又看见老翁来卖老鹅干巴，老公一向喜欢跟老爷爷老奶奶买菜，所以就买...