简单版糖醋蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

糖醋蒜，是一个非常受欢迎，同时也是小吃店销量很高的一款小吃。做糖醋蒜的方法可是非常简单的哦，下面就由小编教各位不出门就能轻轻松松做好的糖醋蒜教程吧，我们一起来做吧。

主料

新鲜大蒜 ：500g

辅料

白醋 ：300g
盐 ：15g
白糖 ：100g

具体步骤

1.准备新蒜

2.把新蒜外皮剥掉，剪掉蒜须，这样剥出来的蒜很干净，一点泥土也没有，就不用水洗了，直接可以腌制。剥的过程中，如有弄脏的蒜，就挑出来不要，只留下干净的蒜，晾两小时

3.用一个干净的容器，无水无油，我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入

4.撒上白糖和盐。不用翻动，腌制的时候它会自动往下移动的

5.再倒入白醋

6.拧上盖子，放置阴凉通风处密封保存

7.2周后即可食用

烹饪技巧

腌制使用的容器一定要无水无油干净的哦。