剁椒鸡爪的做法 剁椒鸡爪怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪洗干净去掉脚趾，对半切开。

• 2、加两个八角，加生姜，料酒。

• 3、煮二十分钟煮烂。

• 4、把浮沫冲洗干净。

• 5、剁椒切碎。

• 6、锅内加油放入花椒，加两勺白糖。

• 7、放入剁椒末，蒜蓉。

• 8、翻炒均匀，放入鸡爪。

• 9、加入生抽。

• 10、加青红辣椒圈。

• 11、剁椒鸡爪完成。