柠檬野山椒鸡爪的做法 柠檬野山椒鸡爪怎么做

“又到了啃鸡爪自由的时候了，酸辣爽口，追剧看球下酒…不能错过的搭配哦”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬野山椒鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪剪掉指甲，剁开成两半，浸泡清洗干净。

• 2、冷水放入鸡爪，准备一些花椒。

• 3、大火烧开改中小火，打掉血沫，煮七分钟。

• 4、野山椒剁碎，姜蒜切丝切片。

• 5、鸡爪煮好后，用冷水再次冲洗干净（我的是净水，你可以用冰水过一遍）。

• 6、凉透后的鸡爪沥干水分。

• 7、加入柠檬片和半个柠檬汁。

• 8、加入辅料里所有佐料，味极鲜别多了，否则颜色非常不好看。

• 9、搅拌均匀。

• 10、放入密封盒，放入冰箱冷藏过夜，中途可以给它翻面几次。

• 11、第二天，鸡爪就可以吃了，酸辣爽口。