豆沙夹沙肉的做法 #蒸菜#豆沙夹沙肉 豆沙夹沙肉怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙夹沙肉的做法步骤

• 1、五花肉掉猪毛，我是买的时候老板就烧了猪皮的。

• 2、五花肉冷水下锅煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能插。

• 3、红豆泡一夜后放入电压力锅煮烂，加入猪油，白糖搅拌均匀。

• 4、五花肉切成连刀片中间一刀不切断。

• 5、取一片肉放入豆沙，另一边盖上豆沙。

• 6、包好的肉皮朝下码入婉中，把碗放入蒸锅里蒸30分钟。

• 7、蒸好的肉上面盖个盖子。把盘子倒扣过来，上面撒些白糖即可。