红豆沙饼的做法 红豆沙饼（烤箱版） 红豆沙饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红豆沙饼的做法步骤

• 1、将油酥材料放入容器中。

• 2、揉成面团后放置一边醒面。

• 3、油皮材料放入容器中，搅拌成絮状。

• 4、揉成有韧性的面团后醒面15分钟即可。

• 5、油皮称重每个15g，油酥每个8g。

• 6、取一个油皮按扁，包入一个油酥。

• 7、像包包子一样收紧口。

• 8、擀成长舌状。

• 9、卷起后盖上保鲜膜。

• 10、第一次卷起的面皮再次擀成长舌状。

• 11、第二次卷起再盖上保鲜膜。

• 12、第二次卷起的面皮两边往中间提起。

• 13、按扁后将面皮擀成圆形。

• 14、包入豆沙馅，可称重15克左右，也可随意大小。

• 15、收口收紧后反面过来按一下。

• 16、烤箱预热后上下火150度烤30分钟。

• 17、成品。

• 18、成品。