夹沙肉要蒸多久能熟

半小时。虽然做夹沙肉的猪肉需要提前煮熟，但是也需要蒸半小时才能让猪肉被蒸得软糯。蒸夹沙肉还需要等到蒸锅水烧开后再上锅蒸。夹沙肉是四川的九大碗之中的一道蒸菜，也叫作甜烧白。夹沙肉是由五花肉夹上豆沙后二次蒸熟而成，具有口感软糯，味道甜而不腻的特点。