脆合夹沙的做法 脆合夹沙怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆合夹沙的做法步骤

• 1、食材：剩馒头、豆沙馅。

• 2、剩馒头切成约0.5厘米厚片。（切的时候刀沾水，切口整齐不容易有渣滓）

• 3、取两片切好的馒头片，中间放上适量豆沙馅，轻轻捏，豆沙馅就会均匀铺开。

• 4、是这样的。

• 5、加好豆沙的馒头片四周沾一圈蛋液（蘸蛋液是为了煎制的时候，豆沙馅不流出来）。

• 6、放入煎锅，中小火煎制。

• 7、两面煎制金黄即可。

• 8、做早餐，或小甜点都不错。