豆沙夹心南瓜饼的做法 豆沙夹心南瓜饼怎么做
“外皮酥脆,很好吃”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙夹心南瓜饼的做法步骤
1、南瓜洗干净去皮,切块。
2、放入锅中蒸熟变软。
3、然后趁热加入白糖,用勺子把南瓜压碎。
4、再加入糯米粉,糯米粉可以分几次加入,这样不容易加多,用勺子把糯米粉和南瓜搅拌一起。
5、然后再用手揉成光滑的面团。
6、然后在案板上撒一些糯米粉,把面团放上去,揉成长长的圆柱形,再分成均匀的9个小剂子。
7、把小剂子放在手上,用手把它按扁。
8、挤上一点豆沙。
9、再用手把边缘往中间收口,就像包包子那样,然后收好口之后,再轻轻的把它按扁就好了。
10、准备一个大盘子,里面撒上一层糯米粉,防粘,然后把做好的南瓜饼放上去。
11、依次做好所有的南瓜饼,吃不完的话可以放冷冻。
12、锅里放油,油温热了之后,把南瓜饼放进去炸,小火炸。
13、炸到南瓜饼体积变大,双面都金黄就可以了,很好吃哦。