姜葱烧海参的做法 姜葱烧海参怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

姜葱烧海参的做法步骤

• 1、泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵，姜切片，葱切3厘米段.
• 2、海参放入沸水中焯水，焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。
• 3、焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用。
• 4、西兰花沸水焯水，水中加10盐，焯好去除摆盘
• 5、热锅，放30g油，把姜和葱白炒香再加入海参翻炒
• 6、加入适当清水和调味料稍微煮透之后直接勾芡
• 7、加入葱段即可出锅，直接盛入摆好圆圈的西兰花里