葱爆海参的做法 葱爆海参怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆海参的做法步骤

• 1、大葱，生姜切片。

• 2、海参，彩椒切片。

• 3、热锅冷油加入大葱和姜片，改小火爆香，待大葱变软。

• 4、加入海参和彩椒炒匀。

• 5、加入盐，糖，蚝油调味，加入水淀粉收汁。

• 6、出锅，色香味俱全。

小窍门

爆葱的时候用小火。