平菇葱爆海参的做法 平菇葱爆海参怎么做

“多人食的时候，海参多放几个。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

平菇葱爆海参的做法步骤

• 1、平菇洗净。

• 2、冷水下锅焯水。

• 3、捞出沥干水分。

• 4、抓一把平菇，撰干水分。

• 5、大葱切丝。

• 6、海参切条。

• 7、辣椒切圈。

• 8、热锅冷油。

• 9、油热放大葱翻炒。

• 10、大葱炒软，放小许食盐和生抽翻炒均匀。

• 11、放海参。

• 12、翻炒均匀。

• 13、放平菇，翻炒均匀。

• 14、放辣酱圈翻炒均匀即可。

• 15、成品。