葱烧海参怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海参 ：3个
大葱 ：2根

辅料

蚝油 ：10ml
食用油 ：50ml
大蒜 ：半头
淀粉 ：10

具体步骤

1. 发海参 具体步骤请看我的菜谱里有介绍海参的泡发 我选用的野生辽参 口感比较筋斗 肉厚 有嚼头

2. 泡发好的海参鲍鱼煮熟 切段改花刀

3. 葱切大段 蒜姜切片

4. 熬葱油 小火把葱段煎到两面金黄 再加入蒜和姜煸香

5. 葱油倒出来备用

6. 锅里加入煮刚才海参鲍鱼的水 也可以用鸡汤 开锅后加入海参 五分钟后淋入葱油

7. 最后用水淀粉勾芡 淋上蚝油 口味淡的人不用加盐 因为蚝油本身有咸味