美味酸辣白菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜的大白菜富含维生素和膳食纤维，一道美味可口的酸辣白菜炒肉是极其受欢迎的家常菜肴。清脆爽口麻辣鲜香的口感让人回味无穷，色泽鲜亮诱人刺激人的食欲。食材简单易购，制作方法也是简单快捷，喜爱美食的朋友们可以在家烹饪，让人倍感舒适。

主料

白菜 ：200
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
剁椒 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

白菜掰开洗净后留下梗切断，自然晾干。猪肉切片后用剁辣椒、醋、食盐等腌制二十分钟。

热锅冷油倒入腌好的肉片翻炒。得也差不多了，倒入适量醋，喜欢吃辣的可以再多加一点辣椒。翻炒至白菜梗熟，加适量盐翻炒几下。