香酥翅中的做法 香酥翅中怎么做

“此菜是西方做法、”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥翅中的做法步骤

• 1、将翅中用水泡一小时捞出

• 2、开始改刀、、不会没关系、改十字花刀也行、

• 3、改好后用盐料酒鸡粉入味5分钟

• 4、然后先拍粉、拖蛋、沾面包糠

• 5、沾好后的样子

• 6、点火烧油、、温度150度

• 7、开炸了、、由于沾了面包糠油温不能太高

• 8、喝二两、、

• 9、外焦里嫩、、香酥可口、、如果喜欢孜然粉。。花椒粉可以来点、

小窍门

翅中要用水泡不然的话不嫩。。。油温不要太高否则会煳、、