好吃的香酥翅中怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :适量
面包糠 :适量
面粉 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
其实好吃的 食物很多但是今天就推进这个好吃的 食物因为其实好吃的食物很多的但是受大家的欢迎的食物就是这道香酥翅中咯,因为这道食物就是很受欢迎的特别是小孩子的话特别喜欢吃的就是这道,而且想要学习的 朋友的话其实这道美味的制作方法简单。
主料
鸡翅 :适量鸡蛋 :适量
面包糠 :适量
面粉 :适量
辅料
料酒 :适量鸡粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
材料:鸡翅、鸡蛋、面包糠、面粉调料:料酒(忘记放进来拍了)、耗油、生抽、白醋、鸡粉、黑胡椒粉、盐、食用油、葱、姜、蒜
把鸡翅洗净,放入锅中加葱姜片,热水焯5分钟;
取出后用牙签在鸡翅上面扎一些小孔;
所有调料混合
搅拌均匀,将鸡翅腌制2小时
两颗鸡蛋加少量料酒及白醋去腥,打蛋器打散
腌好的鸡翅先滚一圈面粉
再沾蛋液
把蛋液稍微沥下,再均匀地裹一层面包糠,一个一个地裹;
把蛋液稍微沥下,再均匀地裹一层面包糠,一个一个地裹;
油温8成时,放裹好面包糠的鸡翅进锅中炸
炸至左右金黄,即可出锅