香酥中翅的做法 香酥中翅怎么做

“拿回来这个空气炸锅，还没有试过呢。前几天买了儿子爱吃的中翅，将中翅清洗好搁入姜片，加入调味料腌制腌制。然后粘上玉米淀粉、蛋液、面包糠放入空气炸锅中进行炸制，味道还不错哦。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥中翅的做法步骤

• 1、食材：中翅（已清洗）、鸡蛋、干淀粉、面包糠、姜片

• 2、分别取适量的干淀粉和面包糠放入盘中，待用。

• 3、将姜片搁入已清洗好的中翅中。

• 4、随后，加适量的料酒。

• 5、加适量的盐。

• 6、调味拌匀腌制2小时。

• 7、接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 8、打成蛋液，待用。

• 9、然后，腌制好的中翅粘上干淀粉。

• 10、粘上面蛋液。

• 11、粘上面包糠。

• 12、最后，空气炸锅200度预热5分钟，将蘸好的中翅放入炸篮里。

• 13、炸制15分钟，即成。

• 14、取出装盘，就可以吃吃了。