美味的粽香排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

这款粽香排骨的味道真的是挺不错的呢，而且平时用到粽叶的就包粽子的时候，但是呢，用粽叶来制作这么一款好吃的菜肴还是挺不常见的呢。这款美食中，用浓浓的粽子味道的，同时糯米比较的香比较的软的哦而且里面的排骨是比较的入味的那种。

主料

排骨 ：300
糯米 ：200

辅料

粽叶 ：适量
葱姜蒜 ：适量
蚝油 ：一勺
花雕酒 ：一勺
味极鲜 ：两勺
白糖 ：一勺
茴香面 ：少许

具体步骤

1.排骨清水泡半小时后沥干水分备用

2.加入葱姜蒜

3.加入蚝油

4.加入味极鲜

5.加入花雕酒

6.加入糖

7.调料拌匀，腌制一夜

8.粽叶抄水变软

9.糯米用水泡一夜

10.腌制好后，捞出排骨，撒上干淀粉

11.在糯米中滚一下，表面沾满糯米

12.放在粽叶上，准备包

13.从一端卷起，卷成卷

14.摆盘，放上几颗大枣

15.放进高压锅蒸30分钟

16.蒸熟即可食用